CHÂTEAUNEUF DU PAPE BLANC TEMPO AOC 2021, 75cl

Der Wein wird 12 Monate in 600 l Eichenfässer ausgebaut, hat einen vollen Körper und ist sehr aromatisch, komplex und ein ausgezeichneter Essensbegleiter.

60% Clairette, 30% Grenache blanc, 10% Roussanne.

Die Domaine de la Craveirette liegt im südlichen Rhonetal zwischen Orange und Avignon im Anbaugebiet von Châteauneuf du Pape. Vom Weingut hat man einen schönen Ausblick auf den Mont Ventoux. Julien Mus, der Besitzer hat 2005 das Weingut gegründet und seit 2015 auf biodynamischen Rebbau umgestellt. Es war immer sein Traum Qualitätsweine zu produzieren.

Dann wollte er den schwierigeren und interessanteren Weg gehen und hat zuerst auf bio und dann auf biodynamisch umgestellt. Auf seinen 25 Hektaren produziert er Weine aus den Anbaugebieten Châteauneuf du Papa, Côte du Rhône und Vin de Pays - Weiss- und Rotweine.