KAUZO COFERMENTED MENDOZA 2020, 75cl

Cofermented bedeutet, dass der Wein aus zwei Rebbergen aus verschiedenen Orten stammt und zusammen vergärt wurden. Der Wein wurde 8 - 12 Monate in zum zweiten Mal benützten Barriques vergoren und lag dann 6 Monate auf der Flasche.

Ein Wein für alle Tage, gefällig mit mittlerem bis vollen Körper, feine Tannine mit komplexer Aromatik und mittlerem Abgang.

Marcelo Pelleriti und Miguel Priore haben sich zu einer Partnerschaft zusammen gefunden, um Weinwissen, Weinvision und Wirtschaftlichkeit zu verbinden. Ihr gorsses Ziel ist es die Weinwelt über Argentinien hinaus mit Gran Cru Weinen zu überzeugen.

Marcelo Pelleriti ist einer der ganz grossen Weinemacher in Argentinien, der es schafft, die Säure der Malbectraube zu bändigen. Seine Weine haben alle eine feine Textur mit samten, gut eingebunden Tanninen. Er versteht es Terroir und Frucht in die Flasche zu bringen. Seine Weine sind komplex, voll und aromatisch.