BOHÓRQUEZ RISERVA Ribera del Duero DO 2018, 75cl
Produzent: Bodega Bohórquez
Traubensorte: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot
Farbe: Rot
Jahrgang: 2018
Flaschengrösse: 75 cl
Land: Spanien
Region: Ribera del Duero
Alkoholgehalt: 14,5 %
Punktezahl: Tim Arkin 95
Bohórquez Riserva 2018 besteht aus 88 % Tempranillo, die typische Rebsorte aus dem Ribera del Duero, 9 % Cabernet Sauvignon und 3 % Merlot. Dichtes klares Rot, voll im Munde mit samtigen Tanninen, schön ausbalancierte mit angenehmer Säure, komplex und vielschichtig, Holztöne sind im Hintergrund, daher schön fruchtig mit anhaltendem Abgang – ein grosser Wein zu einem angemessenen Preis. Er ist 14 Monate in französischer Eiche ausgebaut.
Die Bodegas Bohórquez wurde vor rund 25 Jahren von Javier Bohórquez in Pesquera del Duero gegründet. Sein Ziel war von Anfang an klar: auf seinem einzigartigen Terroir Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Mit diesem kompromisslosen Qualitätsanspruch erarbeitete sich das Weingut bereits nach wenigen Jahren einen ausgezeichneten Ruf.
Nachhaltigkeit spielt dabei eine zentrale Rolle. Im Weinkeller wird das gesamte Wasser recycelt, und sowohl die Arbeit in den Rebbergen als auch die Vinifikation werden schrittweise auf biodynamische Bewirtschaftung umgestellt.
Die Weinberge liegen auf rund 920 Metern Höhe und gehören zu den höchstgelegenen Lagen der Ribera del Duero. Im Winter sind sie häufig von Schnee bedeckt, während die Sommer durch kühlere Temperaturen geprägt sind. Die Trauben reifen dadurch langsamer und entwickeln eine aussergewöhnliche aromatische Finesse. Das Ergebnis sind keine schweren Kraftpakete, sondern elegante, subtile und vielschichtige Weine mit bemerkenswerter Frische.
Hinzu kommt eine hohe Pflanzendichte in den Rebbergen. Der natürliche Wettbewerb zwischen den Rebstöcken führt zu geringeren Erträgen pro Stock, dafür aber zu besonders konzentrierten und hochwertigen Trauben. Angebaut werden Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot, die zusammen Weine von Charakter, Eleganz und grossem Lagerpotenzial hervorbringen.
