BASILIQUE DEL CORTACCIO DOC 2015, 75cl

La Basilique del Cortaccio est l'un des quatre vins de vignoble unique de la cave : meilleurs emplacements, meilleures vignes.
C'est un 100% Cabernet Sauvignion, puissant, aromatique avec élégance, complexe et long en bouche. Il est élevé en fûts de chêne pendant 18 mois.

La cave Cafaggio s'étend sur environ 60 hectares, répartis en 30 hectares de vignobles spécialisés et environ 3 hectares d'oliveraies ; le reste de la propriété est couvert de forêt. Il est situé à Panzano , un quartier de Greve in Chianti, au milieu de la " Conca d'Oro " (Creux d'Or), considérée comme la meilleure zone de croissance du Chianti Classico . Le domaine est certifié biologique depuis 2018.