KAUZO COFERMENTÉ MENDOZA 2020, 75cl

Co-fermenté signifie que le vin provient de deux vignobles situés dans des endroits différents et a été fermenté ensemble. Le vin a été fermenté pendant 8 à 12 mois dans des barriques ayant été utilisées pour la deuxième fois et est ensuite resté en bouteille pendant 6 mois.

Un vin de tous les jours, agréable avec un corps moyen à ample, des tanins fins aux arômes complexes et une finale moyenne.

Marcelo Pelleriti et Miguel Priore ont formé un partenariat pour combiner connaissance du vin, vision du vin et économie. Leur objectif principal est de convaincre le monde du vin au-delà de l'Argentine avec des vins Gran Cru.

Marcelo Pelleriti est l'un des grands vignerons d'Argentine qui parvient à apprivoiser l'acidité du raisin Malbec. Ses vins ont tous une texture fine avec des tanins veloutés et bien intégrés. Il sait mettre en bouteille le terroir et le fruit. Ses vins sont complexes, amples et aromatiques.