CHÂTEAU FAUGÈRES Premier Grand Cru Classé Saint-Émilion 2015, 37.5cl

Le Château Faugères est composé de Merlot Cabernet Franc Cabernet Sauvignon. L'intégralité des vendanges est réalisée à la main. La première fermentation a eu lieu dans des cuves de fermentation en bois de différentes tailles afin que même les plus petits lots puissent être vinifiés séparément. La seconde fermentation s'est déroulée à 100% en barriques neuves. Le style du Château Faugères se caractérise par des composantes minérales et une texture soyeuse aux tanins parfaitement polis. Un Saint-Emilion puissant, merveilleux, doux et doté d'un beau potentiel.

Silvio Denz, actuel propriétaire, a repris la cave en 2005 et l'a menée au succès. Château Faugères et Château Péby Faugères ont obtenu l'appellation « Saint Emilion Grand Cru Classé » en 2012. Il s’agit d’une récompense majeure rarement décernée. L'une des nombreuses conditions pour cela est de maintenir la qualité de chaque millésime pendant dix ans. Mario Botta a conçu le bâtiment de production viticole avec une grande tour. C'est pourquoi dans la région de Saint-Émilion, on l'appelle affectueusement La Chapelle.