CHÂTEAU CAP DE FAUGÈRES Côte de Castillon AOC 2017, 150cl

Les vignes du Château Cap de Faugères sont cultivées de manière naturelle (certifiées HVE). Les vins jeunes sont élevés pendant 12 mois en barriques de chêne français d'un et deux ans. De légères notes herbacées, des cerises noires et un peu de chocolat noir dans le bouquet, des tanins veloutés, aromatiques et complexes avec une finale moyenne-longue.

Le Château Cap Faugères est un domaine indépendant avec 20 hectares de vignes et sa propre cave. Les vignes bordent directement l'appellation Saint-Emilion, mais le Cap est à Castillon. Le Merlot, le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon prospèrent sur des sols calcaires, ce qui explique en partie la fraîcheur unique des vins du Cap Faugères. Les vins peuvent être bu jeunes et offrent beaucoup de plaisir à boire - à un prix très raisonnable.